Seledri

Maman Malmsteen 12.11.00




Seledri (Apium graveolens) juga dikenal dengan nama selderie, ache, celeri, sellerie, atau saladri.  Tanaman ini biasa dibudidayakan di dataran tinggi seperti Lembang, Cipanas (Jawa Barat), atau Batu Malang (Jawa Timur), dan dapat dipanen setelah 2-3 bulan.


Seledri banyak digunakan untuk salad, sup, dan aneka masakan lain yang memerlukan bau penyedap.  Selain enak, seledri mengandung protein, vitamin C, potasium, dan serat yang diperlukan tubuh.  Seledri juga sudah lama dikenal sebagai penurun hipertensi.

Aktif menulis sejak tahun 1986 di media massa. Menjadi announcer di Radio Fantasy 93,1 FM sejak tahun 1999. Menjadi Blogger sejak tahun 2010. Sekarang aktif sebagai Content Writer untuk beberapa Blog/Website.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »

Berilah komentar yang sopan dan konstruktif. Diharap jangan melakukan spam dan menaruh link aktif. Terima kasih. EmoticonEmoticon