Cara Membuat Kue Nastar

Kue nastar biasanya menjadi kue kering yang paling wajib ada di atas meja saat merayakan Idul Fitri. Kue ini bisa bertahan hingga berbulan-bulan jika disimpan di dalam wadah yang ketat. Meskipun yang terjadi adalah kue ini sudah ludes dalam waktu beberapa hari karena rasanya yang lezat. Biasanya, nastar yang berisi selai nanas dibentuk bulat kecil. Agar tampil sedikit berbeda tetapi tetap cantik, Anda bisa membuatnya dalam bentuk kotak.


Berikut disajikan cara membuat kue nastar step by step.

Bahan adonan:
250 gram tepung terigu
200 gram mentega
50 gram gula tepung
 1 kuning telur
20 gram susu bubuk full cream
10 gram dairy cream

Bahan selai:
1 buah nanas yang manis
2 gram cinnamon powder

Cara membuat:
- Masukkan semua bahan adonan menjadi satu.
- Aduk adonan menggunakan tangan sekitar 10 menit.
- Parut nanas, kemudian masak hingga matang dan mengental, lalu tambahkan cinnamon powder.
- Jika nanas yang didapatkan kurang manis, bisa tambahkan gula pasir sesuai selera.
- Ambil sedikit adonan, kemudian isi dengan selai nanas.
- Masukkan ke loyang kotak-kotak kecil.
- Oleskan dengan kuning telur di bagian atas adonan.
- Masukkan ke oven sekitar 20 menit, dengan suhu antara 160 hingga 170 derajat Celsius.
- Angkat dan dinginkan.
Previous
Next Post »

Berilah komentar yang sopan dan konstruktif. Diharap jangan melakukan spam dan menaruh link aktif. Terima kasih. ConversionConversion EmoticonEmoticon

Thanks for your comment