4 Variasi Minuman Olahan Jambu Biji yang Menyehatkan

Jendela Informasi - Jambu Biji atau Guava kaya akan vitamin C, B dan A, serta serat dan antioksidan. Karena itu buah satu ini sangat sehat dikonsumsi. Selain dimakan segar, jambu biji bisa diolah menjadi berbagai minuman yang menyehatkan seperti jus jambu, puding hingga sup jambu. Lantas bagaimana cara membuat minuman olahan jambu biji yang menyehatkan?

Berikut ini 4 variasi minuman olahan jambu biji yang menyehatkan.

Jus Guava Yoghurt

Bahan:

1 buah jambu biji merah, kupas kulit, buang biji

2 sdm gula pasir

2 sdm Yummy yoghurt plain

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Blend jambu biji, gula pasir dan es batu hingga lembut.
• Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan yoghurt, bias sesuai selera.

Untuk 1 gelas

Guava Loves 

Bahan:           

1 buah jambu biji merah, kupas kulit, buang biji        

1 bungkus agar-agar putih      

300 ml jus apel ABC  

100 gr gula pasir         

600 ml air        .

3 buah cherry hijau     

Es batu secukupnya   

Cara Membuat:        

• Blend jambu biji dengan 100 ml air hingga lembut, sisihkan.
• Pudding Hati: Rebus agar-agar dan gula pasir dengan 500 ml air hingga mendidih, angkat dan  biarkan hingga suhunya turun. Tambahkan jus jambu biji, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang datar, biarkan mengeras. Cetak pudding dengan ring bentuk hati ukuran kecil, sisihkan.
• Siapkan gelas saji, isi dengan batu es, Pudding Hati dan cherry hijau. Tuang jus apel ke dalamnya.
• Guava Loves siap untuk dinikmati.  

Untuk 5 gelas

Mixed Jambu Biji

Bahan:

1 buah jambu biji merah, kupas dan buang bijinya

½  botol Pulpy Aloevera with Grape

1 cup OT Pudding Mangga, potong tebal

1 buah cherry merah

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Potong daging buah jambu bentuk segi tiga, sisihkan.
• Siapkan gelas saji, isi dengan es batu, daging buah jambu dan Pudding Mangga.
• Tuang Pulpy Aloevera with Grape perlahan dan tambahkan cherry merah.
• Nikmati Mixed Jambu Biji selagi dingin. 

Untuk 1 gelas

Sup Jambu Biji

Bahan:

½ buah jambu biji merah, potong segitiga dan buang biji

¼ sdt kayu manis bubuk

2 sdm jeli mutiara hitam

½ sdt biji selasih

400 ml air

1 sdm air perasan jeruk nipis

100 gr gula pasir

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Rebus gula pasir hingga larut dan mendidih. Tambahkan kayu manis, aduk rata.
• Masukkan biji selasih, rebus selama 5 menit hingga mengembang. Masukkan jambu biji, angkat dan dinginkan.
• Tuang es batu ke dalam mangkuk saji. Tambahkan rebusan jambu biji, jeli mutiara hitam dan air jeruk nipis.
• Sup Jambu Biji siap dinikmati. 

Untuk 1 porsi

Menyehatkan bukan? Dijamin, putra-putri Anda pasti suka! Selamat mencoba!

Maman Malmsteen Aktif menulis sejak tahun 1986 di media massa. Menjadi announcer di Radio Fantasy 93,1 FM sejak tahun 1999. Menjadi Blogger sejak tahun 2010. Sekarang aktif sebagai Content Writer untuk beberapa Blog/Website.

Berbagi :