IBX59ED8B2FED208 Sarapan Lezat dengan Kreasi Roti Tawar Gandum - Jendela Informasi
Loading...

Sarapan Lezat dengan Kreasi Roti Tawar Gandum

Jendela Informasi - Menyantap roti gandum saat sarapan selain mengenyangkan juga bergizi tinggi. Menyantap roti gandum tak selalu dengan selei strawberry, cokelat, kacang, nanas hingga meises. Tetapi juga bisa dikreasikan menjadi menu sarapan yang menggugah selera, seperti Crown with Vla Peanut, Rollade Roti hingga Roti Panggang Mata Sapi sungguh lezat. Selamat mencoba!!

Crown With Vla Peanut

Bahan:
3 lembar roti gandum, potong pinggirnya

Vla:
150 ml susu cair 
50 gr gula pasir
1 sdm maizena
2 sdm selai kacang

Pelengkap:
Kacang tanah kupas, sangrai, cincang, secukupnya
Dark cokelat, lelehkan, secukupnya

Cara Membuat:
  1. Vla: Campur semua bahan vla aduk hingga gula dan tepung larut. Rebus dengan api kecil hingga kental, angkat dan sisihkan.
  2. Masukkan roti dalam loyang muffin dengan cara ditekan pada bagian bawah. Panggang roti dalam oven dengan suhu 150°C selama 20 menit. Angkat.
  3. Masukkan via pada plastik segi tiga, lalu semprotkan pada bagian tengah roti hingga penuh. Kemudian hiasi dengan taburan kacang dan cokelat leleh di atasnya. 
  4. Sajikan Crown With Vla Peanut dengan dihiasi potongan cerry dan daun mint.
Untuk 3 porsi


Roti Panggang Mata Sapi

Bahan:
4 lembar roti gandum 
2 btr telur
Paprika merah, cincang, secukupnya 
Paprika hijau, cincang, secukupnya 
Paprika kuning, cincang, secukupnya

Cara Membuat:
  1. Ambil satu lembar roti, lalu cetak pada bagian tengah dengan menggunakan cetakan cutting berbentuk segi enam. Kemudian tumpuk dengan roti polos yang tidak dicetak.
  2. Tuangkan satu butir telur pada bagian tengah roti, taburi dengan paprika merah, kuning dan hijau.
  3. Panggang roti selama 25 menit dengan suhu 150°C hingga telur berubah warna dan matang, angkat.
  4. Sajikan Roti Panggang Mata Sapi selagi hangat. 
Untuk 2 porsi


Rollade Roti

Bahan:
5 roti gandum

Isian:
200 gr daging ayam giling
7 buah buncis
2 buah wortel
3 buah cabai merah keriting, iris
2 siung bawang putih, cincang halus 
1 btr telur
Daun bawang, secukupnya 
Garam, secukupnya 
Gula pasir, secukupnya 
Lada bubuk, secukupnya

Pelengkap:
Keju parut, secukupnya 

Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan isian aduk hingga tercampur rata, sisihkan. 
  2. Giling roti dengan menggunakan rolling pin hingga tipis. Kemudian tambahkan bagian tengah dengan bahan isian, gulung hingga padat dan rapi. 
  3. Bungkus kembali roti dengan aluminium foil, gulung lalu pelintir pada bagian ujung.
  4. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180°C, angkat. Potong serong roti kemudian taburi dengan keju parut di atasnya. 
  5. Sajikan Rollade Roti selagi hangat.
Untuk 15 pieces

[Sumber: IK Edisi 02/Th. X/2015]